5∶2奇效輕斷食 快樂抗老又減脂

斷食理念,其實并不新鮮。但是相比于普通斷食太偏激、太難實現、容易失敗的特點,間歇式斷食卻完全不同了,讓我們重新與人體的根本設計接軌,不單是減重瘦身之道,也是長期保持身體健康的好方法。

每周任意兩天輕食,其他5天正常飲食

適度的輕斷食,給身體帶來的益處遠遠超出你的想象,首先,它可以讓身體不用辛苦一直消化食物,肝臟也有時間可以修復受損細胞,進行排毒。而且,由于一周只有兩天執行輕斷食,不影響我們的生活質量,還是可以跟朋友聚會,也不需要看著別人吃美食,而自己只能很可憐地吃蔬果。你完全可以自由選擇適合輕斷食的日子,努力執行一天后,明天又可以吃想吃的食物,身體也在這天得到適當的休息與修復。而在斷食期間,你并不是完全不吃任何東西,而是將分量降到平日的1/4,實施起來非常簡單,更有利于長期執行。

HOWTO DO

在5:2輕斷食方案中,邁克推薦了許多西方飲食,我們選擇了一個快速選擇食物份數的方式如下:斷食日一天建議男生攝取六百卡,女生攝取五百卡,分配成早餐跟晚餐。

早餐:半碗低升糖指數的主食類(如糙米、燕麥、意大利面、帶皮地瓜,約一百四十卡)

豆魚肉蛋類一份(如雞蛋一個、無糖豆漿一杯兩百四十毫升、火腿一片,約七十卡)

蔬菜多吃(不用油烹調)

晚餐:豆魚肉蛋類2~3份(手掌大小的魚片或肉片,燙烤蒸等烹調法,女生手掌大小約一百四十卡,男生手掌大小約兩百一十卡)

低升糖指數水果一份(如蘋果一小顆、番石榴去籽切片一小碗、香蕉半根,約六十卡)

堅果一小把(腰果、杏仁、核桃、榛果)

九十卡蔬菜多吃(不用油烹調)

斷食成功的關鍵:不用擔心偶爾出現的短暫性饑餓,對身體完全無害。研究發現,現代人將情緒誤認為饑餓感,而其實那只是無聊、口渴、心情不好在作祟。饑餓感可能來勢洶洶,但比你想象的更有彈性,適當分散注意力,能輕松將它克服。試過幾星期的斷食后,你發現,自己的饑餓感明顯減弱了。

8招教你輕松完成5∶2輕斷食

1.在開始前測量你的體重并計算BMI值。在開始斷食后,就不怕每天稱體重,一星期一次就夠了。而斷食日之后的早上是最佳的測量時機,你會看到數字驚喜變化。

2.選擇一個小伙伴。成功的斷食并不需要太多復雜條件,但一個支持你的朋友絕對很重要。在開始斷食之后,你可以跟閨蜜一起斷食,兩個人隨時分享經驗體會,尋求支持和幫助。當然,你的小伙伴也可以是男友或老公。

3.提前準備斷食日的食物。這樣做的目的在于避免你在翻冰箱時看到蛋糕或香腸時被誘惑。注意菜色保持簡單,最好選擇優質的蛋白質,低糖的蔬菜水果和粗糧。

4.進食前先等一等。至少用十分鐘來抗拒食欲,看看饑餓感會不會消失。這樣做還能讓你盡快有滿足感。

5.保持忙碌狀態。忙碌的工作和緊湊的生活節奏會讓你無暇想起甜甜圈和巧克力蛋糕,如果你實在很想吃,告訴自己,明天就可以了!

6.從兩點鐘到兩點鐘。試著把斷食的時間從第一天就寢到第二天就寢的模式改成從下午兩點到第二天下午兩點。在第一天的午餐后就開始限制飲食,直到第二天午后再吃午餐。這樣一來你可以在睡覺時間減重,而且感覺也會更有趣。

7.保持水分充足。準備你喜歡喝的零熱量飲品,并大量飽用。比如花草茶、有氣礦泉水等等。在斷食的兩天內,必須攝取比平時更多的水分,同時喝水也是安撫空肚皮的速效方法哦。

8.體重不一定會每天下降。如果你發現哪一周的體重數字都穩如泰山,也不要擔心。記住斷食并不只是為了讓你穿上S碼裙子,更為了身體健康的長期效益。

美國專業醫師:麥克. 莫斯里

profile:專業醫師、醫藥記者、電視制作人、節目主持人。他的紀錄片《進食,斷食,長壽》(Eat,Fast, Live Longer)于2012年8月在英國BBC 2播出后,創造了驚人的收視率與反響,曾獲得許多項大獎,其中包括英國醫學協會頒發的年度最佳醫藥記者殊榮。著作《奇效5:2輕斷食》一經上市即在英國、美國掀起健康飲食新主流。

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