英國醫學博士發起一種新的減肥方法——輕斷食!減肥者的福利!

健康科普,來看看“百科名醫”吧!

有人說你們這些小編真是的,年前寫各種美食,年后就開始寫各種減肥方法。怎么就這么……貼心呢?沒錯,小編就是一個最貼心的小編。健康過大年,不僅要吃,還要瘦!

今天,又是來教你減肥的。別說你不需要,捏一下你肚子上堆出來的那堆肥肉,你都有三下巴了,親!

今天,小編教你一種新的減肥方法——輕斷食

輕斷食(the Fast Diet)也稱“5/2斷食法”,是由英國醫學博士麥克爾?莫斯利發起的一種新的減肥方法,即每周中不連續的2天每天只攝取500千卡(女生)或600千卡(男生)能量的食物,宜選擇一些蛋白質含量高但升糖指數低的食物,不建議全面禁絕碳水化合物,但應盡量避免食用高熱量、高升糖指數的食物。其余5天自由飲食,不控制的飲食方式。

這種方式不僅可以瘦身減肥,同時還有保護大腦,抗衰老;控制糖尿病,降血糖;排毒,凈化臟器;提高免疫功能;預防癌癥;改善情緒,抗抑郁和延年益壽等功能。

輕斷食不意味著絕食,我們應該怎么輕斷食呢?

1.碳水化合物

碳水化合物對血糖的影響大,血糖升高會導致胰島素濃度變高,胰島素可使體內儲存脂肪,但碳水化合物的供給熱能、解毒和節約蛋白質的功能也不可忽略,因此不建議輕斷食日全面禁絕碳水化合物的攝入,應挑選升糖指數低的食物,如燕麥、糙米等。

2.蛋白質

補充適量蛋白質以保持肌肉健康,保護細胞功能,調節內分泌,促進免疫力,增強體力等,但不建議在輕斷食日只攝取蛋白質,輕斷食日應將蛋白質納入允許的熱量額度之內,并應選擇“優質蛋白質”,比如清蒸白水魚、去皮雞肉和蝦等。

3.脂肪

輕斷食日應選擇低脂烹飪手法和低脂食物。據《中國居民膳食指南(2016)》,每人每日烹調油量為25~30g,輕斷食日應盡量減少脂肪的攝入,減少烹調用油,選用低脂食物。如用少油或無油烹調方法,用低脂雞肉、牛肉代替豬肉;以豆制品代替動物肉類;多食用白菜、黃瓜、海帶等低脂食物。

4.礦物質

輕斷食日應減少食鹽攝入,采用低鹽的烹調方法,如后放食鹽、用酸味代替咸味等方法。同時可適量食用富含鈣鎂的食物,如脫脂純牛奶和堅果等。

5.維生素

輕斷食日應適量攝入維生素豐富的食物,如富含維生素B的全麥食品、富含維生素C的草莓等食物。

輕斷食有副作用嗎?

對于習慣了每天都吃飯的我們來說,剛開始輕斷食肯定意味著會“餓”,從而也會帶來一些身體上的不良反應。

1.缺乏專業人員的指導,盲目地或者頻繁地輕斷食會導致某些營養素的缺乏,出現營養不良。

2.人在饑餓狀態下會注意力不集中、精力低下、甚至頭暈頭痛,影響正常工作、學習及日常生活。

3.饑餓也會影響人的心情,使人感到焦慮、煩躁和易怒。

4.一頓不吃餓得慌,尤其是晚上,餓的睡不著會影響正常的睡眠。

5.輕斷食還會引起血糖較大幅度的波動,這對血糖異常的人來說,是相當危險的。

所以,輕斷食不是適合于所有人的!以下人群一定不要輕易嘗試!

1.孕婦、哺乳期的婦女、糖尿病患者或其他需要密切監測血糖水平的人不適合進行輕斷食。

2.體重過輕、年齡太大或太小(<18歲)的人進行輕斷食也可能面臨更大的風險。

3.對于健身愛好者,在空腹狀態下進行運動,不僅難以達到最佳的鍛煉效果,還可能導致肌肉流失(針對有氧運動),且增加受傷的風險等。

4.此外,像有進食障礙、胃腸道疾病的人,最好也不要輕易嘗試輕斷食。

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